农庄
CORTIJO(农庄)意为一种分布在郊外的居住区，包括为开发周围农田而建造的住房和其它附属设施，是西班牙南方地区特色之一。CORTIJO这个词来源于拉丁语中的COHORTICULA，词根为COHORS，即指院子，庭院。
位于西班牙南部安达卢西亚（ANDALUCÍA）油橄榄林的中心地带的艾尔玛多瑙庄园(CORTIJO EL MADROÑO) 自十四世纪以来就致力于农业开发。原先农民们住的特色房屋，如今已重新装修改造成为用来举办各项社交活动的场所，丛林环绕，环境优雅。
楼房的建筑风格繁复，带着有多个庭院，多个庭院由扇扇大门连接，门上带有各种艺术装饰。每个院子里通常都会有一处喷泉和一口井，有的上面还覆盖着葡萄藤。另有一些房屋中会建有油磨，草垛，油坊，马厩以及保管农业机械和农具的地方。
整个建筑群被白色的土坯或石墙环绕，墙上粉刷的厚厚的石灰保护层使得白墙看上去明亮流畅。
农庄的大门的最上方是个十字架，与此同时还可以在门拱上方看到一个保存着家族徽章的壁龛。围墙大多是石制的，有的是用大约半米厚的砖坯建造起来的，外层是木板和阿拉伯瓦片。
