Patios
A diferencia de los cortijos de Andalucía Occidental, que están construidos en base a un amplio patio, los de Andalucía Oriental poseen numerosos patios.
Aquí existen tres patios principalmente. En primer lugar nos encontramos con el patio de los Mandarinos; este patio posee dos fuentes, una en el centro y otra más esquinada de piedra romana. El suelo se ha reformado con piedra natural. Al patio se entra por un gran portón que luce el escudo del cortijo, así como la fecha de su construcción. Una vez en este patio, justo en frente al portón hay una leyenda de invocación a la Virgen que reza “Al cielo causa alegría el decir Ave María” y una petición “Denos la paz y la lluvia y denos también las flores Señora Santa Maria de los Labradores” con una imagen de la Virgen María. Este patio está ornamentado con numerosas plantas, donde destacan las típicas parras.
En el patio de la casa de la Labor confluyen, la casa, la Almazara y museo, así como la entrada al salón de Las Caballerizas. Al mismo se accede por otro gran portón de madera antigua con machetes de hierro forjado. Por último tenemos el patio de la casa Cuartel; es el más pequeño, pero a la vez el que tiene más encanto. De medidas simétricas, adornado con una pequeña fuente de piedra en el centro, y unos faroles de forja que cuelgan en las paredes.
Los ventanales de todos los patios son madera y rejas de tipo carceleras.
